ทำให้เกิดโรคพาร์กินสันในหนู เกษตรกรอินทรีย์ใช้มันเพื่อควบคุมเพลี้ยอ่อน เพลี้ยไฟ และแมลงอื่นๆ บนผลไม้ สารตกค้างอาจก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อมนุษย์เพียงเล็กน้อย แต่สารกำจัดศัตรูพืชสังเคราะห์ที่มีรายละเอียดทางพิษวิทยาแบบเดียวกันนั้นได้รับการกล่าวร้าย เกษตรกรอินทรีย์ยังมีอิสระที่จะฉีดพ่นพืชของพวกเขาด้วยสปอร์ของแบคทีเรีย Bacillus thuringiensis (Bt) ซึ่งปล่อย
โปรตีนฆ่าแมลง
อย่างไรก็ตาม เกษตรอินทรีย์คัดค้านการใช้พืชที่ได้รับการดัดแปลงพันธุกรรมเพื่อผลิตโปรตีนชนิดเดียวกัน ไม่น่าแปลกใจหรือไม่ที่การเปิดเผยพืชผลต่อจีโนมทั้งหมดของแบคทีเรียนั้นถือว่าปลอดภัย ในขณะที่การผลิตโปรตีนเฉพาะชนิดหนึ่งถูกมองอย่างระแวดระวัง ความจริงก็คือโปรตีนนั้นไม่มีอันตรายต่อมนุษย์ ไม่ว่าจะมาจากสปอร์ที่ฉีดพ่นบนพืชออร์แกนิกหรือจากพืชดัดแปลงพันธุกรรม จริงอยู่
ผลผลิตเกษตรอินทรีย์
จะมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในระดับที่ต่ำกว่า แต่ความสำคัญของสิ่งนี้ยังเป็นที่ถกเถียงกันอย่างมาก
ความกังวลที่ใหญ่กว่าสารเคมีตกค้างคือการปนเปื้อนของแบคทีเรีย โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากเชื้อ E. coli ที่อาจถึงแก่ชีวิตได้0157: H7. ทั้งผลิตผลออร์แกนิกและที่ปลูกตามอัตภาพสามารถเป็นแหล่งอาศัยของแบคทีเรียที่มีต้นกำเนิดจากลำไส้ของสัตว์ การใช้มูลสัตว์เป็นปุ๋ยอาจนำไปสู่การปนเปื้อน เช่นเดียวกับน้ำชลประทานที่สัมผัสกับมูลสัตว์ เมื่อเร็ว ๆ นี้ มี
การเรียกคืนผักกาดโรเมนจำนวนมาก
รวมทั้งกะหล่ำดอกที่ปลูกในบางพื้นที่ของรัฐแคลิฟอร์เนีย โดยสงสัยว่าอาจถูกทิ้งลงในน้ำที่ใช้เพื่อการชลประทานซึ่งเป็นแหล่งที่มาของแบคทีเรีย เมื่อพูดถึงการปนเปื้อนของแบคทีเรีย การซื้อออร์แกนิกไม่ได้ให้การป้องกัน ตราบใดที่คนยังอยากทานเนื้อสัตว์ ก็มักจะมีความเสี่ยงที่ผลผลิตจะถูกปนเปื้อนจากแบคทีเรียในอุจจาระ ปุ๋ยหมักช่วยลดความเสี่ยง แต่
เมื่อใดก็ตามที่ใช้ปุ๋ยคอก
แน่นอนว่าเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับผลิตผลอินทรีย์ ย่อมมีข้อกังวล ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรล้างให้สะอาด
ความเสียหายจากแมลงต่อพืชผลที่ไม่ได้รับการป้องกันด้วยยาฆ่าแมลงมักนำไปสู่การบุกรุกของเชื้อรา เชื้อราบางชนิด เช่น ฟิวซาเรี่ยม ผลิตสารประกอบที่มีความเป็นพิษสูง มีการถอนข้าวโพดออร์แกนิกในสหราชอาณาจักรเนื่องจากระดับของสารฟูโมนิซินซึ่งเป็นสารพิษตามธรรมชาตินี้ในระดับที่ยอมรับไม่ได้
อาหารออร์แกนิกมีคุณค่าทางโภชนาการ
มากกว่าหรือไม่? อาจจะเล็กน้อย เมื่อไม่ได้รับการป้องกันด้วยยาฆ่าแมลง พืชผลก็ผลิตอาวุธเคมีขึ้นมาเอง ฟลาโวนอยด์หลายชนิดเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่อาจส่งผลต่อสุขภาพของมนุษย์ ลูกแพร์และลูกพีชออร์แกนิกมีสารประกอบเหล่านี้มากกว่า และมะเขือเทศออร์แกนิกก็มีวิตามินซีและไลโคปีนมากกว่า แต่อีกครั้ง สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องในทางปฏิบัติเพียงเล็กน้อย เมื่อ
อาสาสมัครบริโภคมะเขือเทศบดออร์แกนิก
ทุกวันเป็นเวลาสามสัปดาห์ ระดับไลโคปีนและวิตามินซีในพลาสมาของพวกเขาไม่แตกต่างจากที่เห็นในอาสาสมัครที่บริโภคซุปข้นธรรมดา การที่เกษตรอินทรีย์ก้าวไปข้างหน้าย่อมส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม คุณภาพของดินดีขึ้น สร้างมลพิษน้อยลง และใช้พลังงานน้อยลง แต่เราจะไม่เลี้ยงคน 7 พันล้านคนแบบออร์แกนิก
Credit : สล็อตเว็บตรง
