โดยการตัดคาร์บอนของฟาร์มบาร์เล่

ความดีของฉัน – กินเนสส์เป็นสีเขียว โรงเบียร์ไอริชกำลังเปิดตัวโครงการด้านการเกษตรเพื่อให้มีความยั่งยืนมากขึ้นมีการเคาะฟาร์มไอริช 40 แห่งเพื่อเข้าร่วมโครงการเกษตรปฏิรูปนำร่องซึ่งเกี่ยวข้องกับการทำงานกับสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติเพื่อนำกลับคืนมามากกว่าที่จะทำ ผู้เชี่ยวชาญด้านการจัดการดินและการผลิตพืชผลและซัพพลายเออร์ก็เข้าร่วมด้วย

ความคิดริเริ่มนี้

มีจุดมุ่งหมายเพื่อลดการปล่อยคาร์บอนจากการผลิตข้าวบาร์เลย์ ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในเบียร์ขาวดำแต่ละไพน์

โครงการเกษตรกรรมเชิงปฏิรูปมีเป้าหมายสำคัญ ซึ่งรวมถึงการปรับปรุงสุขภาพของดินและศักยภาพในการกักเก็บคาร์บอน หรือการที่ดินสามารถกักเก็บคาร์บอนได้ก่อนที่มันจะกลายเป็นก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ และเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ—หรือการปฏิสนธิของดินตามธรรมชาติ การรีไซเคิลสารอาหาร การควบคุมการพังทลาย และการผสมเกสรของพืช/ต้นไม้ที่ช่วยให้ระบบนิเวศสมบูรณ์

โครงการนี้ยังจะได้เห็น

การใช้ปุ๋ยสังเคราะห์น้อยลง ซึ่งสามารถทำร้ายสิ่งแวดล้อมโดยการฆ่าแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในดิน หรือปนเปื้อนชีวิตพืชและแหล่งน้ำในบริเวณใกล้เคียงที่คนและสัตว์กินและดื่ม และปรับปรุงคุณภาพน้ำซึ่งทำให้ สภาพแวดล้อมที่ดีต่อสุขภาพและพืชผลที่ดีต่อสุขภาพ

นอกจากนี้ยังช่วยยกระดับความเป็นอยู่ของเกษตรกร ซึ่งสามารถนำไปสู่คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นและกระตุ้นเศรษฐกิจ

โปรแกรมนี้มีวัตถุประสงค์

เพื่อขยายไปยังฟาร์มอื่นๆ ในไอร์แลนด์และที่อื่นๆ “เราจะเปิดเผยผลลัพธ์จากโครงการนำร่องอย่างเปิดเผยเพื่อให้ฟาร์มอื่นๆ สามารถเรียนรู้และนำแนวทางปฏิบัติที่แสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นสูงสุดจากมุมมองด้านสิ่งแวดล้อมและความสามารถในการทำกำไรของฟาร์ม” จอห์น เคนเนดี้ ประธานของDiageo Europeซึ่งเป็นเจ้าของแบรนด์ Guinness กล่าว , ในแถลงการณ์ “เช่นเดียวกับชุมชนเกษตรกรชาวไอริช เรา ‘ทั้งหมด’ เพื่อการเดินทางไกล—สำหรับผู้คน ผลิตภัณฑ์ พันธมิตร และโลกของเรา”

เขาเสริมว่าโรงเบียร์กินเนสส์ที่ประตูเซนต์เจมส์มีอายุเพียง 263 ปีในการเช่า 9,000 ปี (ซึ่งไม่ใช่การสะกดผิด) และผู้ผลิตสเตาท์ “จะไม่ตั้งเป้าหมายเพื่ออนาคตที่ยั่งยืนอีกต่อไป”

วิธีใหม่

Guinness ไม่ใช่ผู้ผลิตเบียร์เพียงรายเดียวที่ต้องการลดรอยเท้าคาร์บอนจากการเท ผู้ผลิตบางรายกำลังมองหาการบรรจุ การจัดจำหน่าย และการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ตลอดห่วงโซ่อุปทาน ซึ่งจัดการกับแง่มุมที่ยากที่สุดของความทะเยอทะยาน “สีเขียว”

ที่ปรึกษาอุตสาหกรรม Decarbonate ประมาณการว่าเกือบครึ่งหนึ่งของคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของการดื่มเบียร์เกี่ยวข้องกับการจัดเก็บและการบริการ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสถานที่เช่นร้านอาหารที่มีอุณหภูมิมีความสำคัญ

มากกว่า: นักประดิษฐ์สร้างเครื่องจักรที่เปลี่ยนเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ให้เป็น ‘ไอศกรีม’ ที่อ่อนนุ่ม

Anheuser-Busch ผู้ผลิตเบียร์ Budweiser และ Corona ในเบลเยียม ตั้งเป้าหมายความยั่งยืนที่ทะเยอทะยานในปี 2018 สำหรับปี 2025

ซึ่งรวมถึงการผลิตบรรจุภัณฑ์ 100% จากเนื้อหาที่ส่งคืนหรือรีไซเคิลเป็นส่วนใหญ่ ซื้อไฟฟ้า 100% จากแหล่งพลังงานหมุนเวียน รวมถึงลดการปล่อย CO2 ลง 25% ตลอดห่วงโซ่คุณค่า นอกจากนี้ ผู้ผลิตรถยนต์ไฟฟ้า Nikola ยังได้ร่วมมือกับ Bud ในการผลิตเบียร์พลังงานไฮโดรเจน  ที่ Super Bowl ปีนี้

Credit : แทงบอลออนไลน์